Descrizione
Gocce di salute e bellezza
L’inconfondibile elisir dal profumo erbaceo e dal color verde brillante saprà inebriare i palati, trasportando per qualche secondo la mente in tempi e luoghi lontani, da cui sarà difficile voler fare ritorno.
Caratteristiche tecniche
- Zona di Origine: Pienza, Siena – località Palazzo Massaini
- Periodo di raccolta: da metà ottobre a metà dicembre
- Conferimento al frantoio: entro le 24 ore successive alla raccolta
- Metodo di estrazione: molitura con frantoio a ciclo continuo, con prelavaggio olive, estrazione a freddo (la gramola non supera mai i 27° di temperatura)