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Specchio di Venere – Orcia DOC Rosato 2022

15,00 

Rosato moderno che abbina corpo e freschezza.
Il colore rosa cipria tenue seduce l’olfatto con aromi delicati di frutta rossa, che si amalgamano perfettamente con la freschezza della menta e del rosmarino.
Il gusto è fresco e dolciastro con una piacevole nota di sapidità che lo rende elegante ed equilibrato, un’armonia di sapori con un retrogusto fruttato.

Ottenuto dalla pressatura soffice di uve sangiovese, senza macerazione sulle bucce. Fermentazione del mosto a temperatura controllata con l’impiego di lieviti selezionati. Maturazione in botti di cemento. Imbottigliamento nella primavera successiva alla vendemmia.

L’assenza di macerazione conferisce al vino un colore più tenue e scarico ed una maggiore acidità e freschezza.

SKU: 01-9 Categoria: Tag:

Description

Quando la bellezza diventa vino

Una bellezza attenta e seducente, come un fiore che si trasforma in Dea e inebria il palato. Vino versatile e di facile abbinamento, adatto anche agli aperitivi.

Caratteristiche tecniche

  • Grado alcolico: 13,0%
  • Vitigni: Sangiovese vinificato in rosato.
  • Natura dei Suoli:in prevalenza limosi, profondi, poveri in scheletro, dalle lievi pendenze.
  • Altitudine: 400 m s.l.m..
  • Fermentazione: in vasche di acciaio a temperatura controllata senza macerazione sulle bucce, con impiego di lieviti selezionati.
  • Affinamento: maturazione in vasche di cemento.

Additional information

Weight 1,5 kg
Dimensions 32 × 18 × 32 cm

Sapori della Val d'Orcia

Varietà di vitigni autoctoni regnano per preservare l'unicità del territorio, anche la vinificazione e l'invecchiamento seguono le antiche tradizioni toscane.

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